季節限定
厳選のたまご
季節限定
厳選のたまご

"安心で美味しい洋菓子"のための
洋菓子専用卵【日光金乃卵® 】
自然で、安心、美味しいお菓子をつくる。
合成着色料・排卵促進剤・次亜塩素酸・抗生物質を一切使用せず、
たくさんのパティシエに選ばれている「安心・高級」な
無添加・高品質卵です。

選ばれる理由
これを食べたら他の卵が食べられない、とのお声多数。
洋菓子専用卵【日光金乃卵® 】は、たくさんのパティシエや
プロに選ばれてきた、見た目、食感、風味に優れたおいしい卵です。
生臭さがなく、加工後も美しい色と味が続く。
30年間、パティスリーの皆様を想い創った、最高の素材です。
「1つの卵が世界を変える」
私たちミラクルエッグは、「命に責任を持つ卵づくり」を信念に、
養鶏場への飼料提供から卵の買い取り、OEM製造、そして洋菓子専用卵としての供給まで、
すべての工程に責任を持って取り組んでいます。
餌づくり、鶏の健康、そしてパートナーとの信頼関係。
奇跡のような卵は、ただのプロダクトではなく、人と人との誠実なつながりから生まれています。
私たちがつくるのは、ただの“食材”ではありません。
パティシエが想いを込めたお菓子を完成させる「最後の1ピース」であり、
子どもたちに安心を届ける「未来の種」でもあります。
おかげさまで今、全国の洋菓子店から指名される存在となりました。
けれど、ここがゴールではありません。
私たちが目指しているのは、養鶏・製菓・食育・福祉を結ぶ「循環型の価値創造」です。
命に向き合い、自然に学び、産業に誠実に向き合う。
一つひとつの卵に、“いのち”と“想い”が込められている。
そう信じて、今日も私たちは、世界をより良くする一歩を選び続けます。
無理だと言われたことを、希望に変える。
それが、ミラクルエッグの使命です。

パティスリー向け 『愛され店舗の繁盛店の秘密 オンライン講習会』を開催中
「なぜあのお店は、人気でうまくいっているのか?」
そんな繁盛店の秘密を、クローズドの場所で皆さんにだけお伝えします。
パティスリースイーツ店を経営しておられる経営者の皆様や、
これから開業したい方向けのオンライン講習会を期間限定で開催します。
お客様に長く愛されながら、売り上げもしっかりと上げていきたい
店舗オーナーの皆様、ぜひ奮ってご参加ください。

